Comment procéder à l’étiquetage d’un produit alimentaire ? L’identification des produits alimentaires est cruciale afin d’assurer la traçabilité des marchandises et ainsi garantir la sécurité des consommateurs. C’est pourquoi, de nombreuses lois existent pour encadrer l’étiquetage et le marquage des denrées alimentaires.
Weber Marking Systems propose des solutions de marquage et d’étiquetage innovantes afin de garantir une identification efficace et optimiser la productivité des fabricants.
Afin de déterminer la technologie d’identification la plus adaptée – marquage jet d’encre ou étiquetage – les responsables de production dans l’agroalimentaire doivent prêter attention à de nombreux aspects : la matière et la forme du produit ou de l’emballage, le volume de production, les informations à faire figurer et les réglementations.
I. Marquage & étiquetage d’un produit alimentaire
1. Marquage d’un produit alimentaire
L’une des méthodes les plus utilisées pour marquer les produits alimentaires est l’impression jet d’encre, qui est particulièrement adaptée à ces marchandises. Elle permet aux producteurs de marquer les produits sans contact, proprement, avec une haute résolution.
L’impression thermique à jet d’encre offre également la possibilité de marquer directement l’étiquette. Les numéros de lots et les dates de péremption sont alors directement imprimés sur l’étiquette pour que le consommateur trouve toutes les informations pertinentes au même endroit.
Le système d’impression jet d’encre Markoprint Integra One imprime textes, codes-barres, dates de péremption, numéros de lots, etc. afin de faire figurer les informations règlementaires sur vos produits.
2. Etiquetage d’un produit alimentaire
Les produits peuvent être identifiés à l’aide d’une étiquette pré-imprimée déposée directement sur le produit ou bien à l’aide d’un système d’impression pose qui imprime puis dépose automatiquement l’étiquette sur l’article. Tout type de denrées alimentaires peuvent être étiquetées : produits d’épicerie, sacs de céréales, yaourts, fromages, bocaux en verre, boites de conserve, gâteaux, bouteilles en plastique ou en verre, produits conservés à basse température…
Les lignes d’étiquetage automatique Weber Marking Systems permettent l’impression et l’application des étiquettes sur produits unitaires ou emballages, pour toutes les formes et surfaces. Grâce à leur conception modulaire, ces systèmes peuvent répondre à toutes les problématiques d’étiquetage en s’adaptant aux exigences de chaque client.
Cette nouvelle gamme de lignes d’étiquetage automatique permet l’étiquetage des produits unitaires ou cartons afin de répondre à des applications classiques (coté, dessus, dessous, étiquetage enveloppant pour forme cylindrique). Les lignes sont prédéfinies à travers l’assemblage de modules standardisés, toutefois elles restent évolutives avec la possibilité d’ajouter des options pour personnaliser le système en fonction du développement de la production.
La Legi-Air 4050 B garantie des applications sécurisées, précises, rapides… et électriques ! Ce système d’impression pose fonctionne à l’électricité. Il s’adapte aux lignes de convoyeurs à grande vitesse, avec jusqu’à 270 étiquettes par minute.
II. Marquage ou étiquetage des cartons
1. Marquage des cartons
Le marquage des cartons permet de venir imprimer directement les informations nécessaires à l’identification comme un code barre ou numéro de lot. Le marquage peut être privilégié pour les informations variables.
Le système d’impression jet d’encre Markoprint integra PP108 utilise la technologie SEIKO : un système d’encre à circulation. Il élimine automatiquement l’air des rangées de buses pour garantir des images imprimées durables et propres. Ce système atteint une vitesse allant jusqu’à 150 m / minute.
2. Etiquetage des cartons
L’étiquetage des cartons est très largement développé afin d’assurer la traçabilité tout au long de la chaine de production. L’étiquetage en angle permet notamment d’optimiser certaines actions logistiques.
Ce système d’impression pose d’étiquettes mêle l‘innovation et la conception sécurisée, apportant ainsi une meilleure ergonomie à la chaîne de production. Il applique les étiquettes en temps réel, permettant des opérations simples et personnalisées pour étiqueter des produits de différentes hauteurs, à l‘arrêt ou en mouvement.
III. Etiquetage des palettes
Les palettes permettent de faciliter le transport des lots de production mais aussi à assurer la traçabilité des marchandises. C’est pourquoi la chaîne d’approvisionnement utilise des palettes pour le suivi et l’identification des lots de production.
Ce système d’impression pose pour palettes permet l’étiquetage jusqu’à trois côtés. Le système atteint une vitesse maximale de 120 palettes par heure pour l’étiquetage de deux côtés et de 90 palettes par heure pour l’étiquetage de trois côtés.
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Chez Weber Marking Systems, vous êtes accompagnés en continu grâce à des solutions de pointe pour mieux répondre à vos besoins de marquage, de codage, d’étiquetage et de consommables associés. Les étiqueteuses industrielles, ainsi que les imprimantes jet d’encre Markoprint, sont des systèmes parfaitement adaptés à l’intégration dans vos chaînes de production.
